En 1996, les boissons énergisantes ont fait leur entrée sur le marché mondial, mais ce n’est qu’en 2008 qu’elles ont été autorisées à la vente en France. Initialement mal évaluées par le Conseil Supérieur d’Hygiène Publique de France, ces boissons sont désormais regroupées sous l’appellation générique de « boissons dites énergisantes » par l’ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail).
L’ANSES souligne que le terme « boisson énergisante » relève essentiellement du marketing et n’est pas défini réglementairement.
Il est important de ne pas confondre les boissons énergisantes avec les boissons énergétiques. Les boissons énergétiques sont spécialement conçues pour répondre aux besoins de l’effort physique intense, comme lors d’une activité sportive.
Les boissons énergisantes, quant à elles, sont censées stimuler à la fois intellectuellement et physiquement. Elles prétendent aider à lutter contre la fatigue et à retrouver de l’énergie.
Cependant, le choix parmi les différentes boissons disponibles peut être délicat. De nombreux ingrédients peuvent revigorer une personne fatiguée, stressée ou surmenée, que ce soit au travail ou lors des études.
Les boissons énergisantes contiennent généralement une forte dose de caféine pour son effet stimulant. Parfois, la taurine, un acide aminé présent dans le corps et essentiel au bon fonctionnement du système nerveux, est également ajoutée. Ces boissons contiennent souvent des sucres rapides, comme le fructose, ou des édulcorants.
La vitamine B est également couramment présente dans ces boissons, car elle favorise la production d’énergie et le bon fonctionnement du système nerveux. La vitamine B doit parfois être supplémentée, car l’organisme n’en stocke pas suffisamment.
Les boissons énergisantes sont principalement consommées pour retrouver de l’énergie après un effort physique ou intellectuel intense. Elles sont appréciées des étudiants, des adolescents lors d’événements festifs, ainsi que des professionnels actifs, notamment au bureau.
Cependant, il convient de les consommer avec précaution en raison de leur composition. Les contre-indications sont nombreuses. Il est recommandé d’éviter de consommer des boissons énergisantes avant ou pendant une activité physique, car elles peuvent entraîner la déshydratation et des troubles du rythme cardiaque. De plus, les boissons énergisantes ne doivent pas être associées à la consommation d’alcool, car elles peuvent masquer les signes d’ivresse.
Les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants, les adolescents et les personnes souffrant de pathologies graves telles que des problèmes cardiaques, hépatiques, neurologiques, psychiatriques ou rénaux sont fortement déconseillés, voire contre-indiqués, à la consommation de boissons énergisantes.
Par conséquent, le thé ou le café, de par leurs effets positifs bien établis sur la stimulation et le bien-être au travail, peuvent être des alternatives plus sûres. Il convient de noter que la théine et la caféine, bien que représentant la même molécule, ont des propriétés différentes en termes d’assimilation et d’effets sur l’organisme.